Le trio local ! (3-4 pers.)
Sur commande ou en direct en boutique suivant disponibilité.
- une rondonette cendrée (chèvre)
- un crottin de vache au choix
- 100g tomme de brebis
la bande du coin ! (4 - 6 pers.)
Sur commande ou en direct en boutique suivant disponibilité.
- une buchette cendrée (chèvre)
- un crottin de vache au choix
- 1/4 du p'tit littoral (reblochon de brebis) OU 1/2 camembêe OU 100g de tomme au fenugrec
- 100g de tomme de brebis
- 100g de Grand Lieu Type Gruyère (vache)
le troupeau régionnal (6 - 10 pers.)
Sur commande ou en direct en boutique suivant disponibilité.
- une tomme marbré (chèvre)
- une rondonette aux poivre ou aux thym (chèvre)
- un crottin de vache au choix
- 1/4 du p'tit littoral (reblochon de brebis) OU 1/2 camembêe OU 100g de tomme au fenugrec
- 100g de tomme de brebis
- 100g de Grand Lieu Type Gruyère (vache)
- 100g tomme fermière (vache)
Possibilité de créer desplateaux de fromages sur mesure!
Ils seront présentés dans une boîte en kraft réutilisable, avec le nom et la provenance de chaque fromage.
Les fromages de chèvres de Vendée chèvre Saskia de Froidfond (85)
Les chèvres frais
[échalote / ail & fines herbes / curry & graine de pavot / nature]
Les chabis
[blanc, cendré]
Les buchettes
[blanche, cendrée]
Les rondonettes
[aux thym, aux poivres, cendrée]
Les tommes
[blanche, marbré]
les fromages de brebis de la Bergerie du Brandais de Talmont-Saint-Hilaire (85)
Le brebio
Les brebio frais
[blanc, tomate & basilic]
Le camenbêe
Délice de brebis
Brebis de Vendée
[affiné +6 mois]
Les fromages de vache et la crèmerie de la GAEC du Baril de Machecoul
Les crottins mexicains
Les crottins à l'ail
Les crottins de légumes
Les crottins aux poivres
Les crottins aux herbes
Le fromages de vache
Les bûches de vache
La tomme fermière
Les beurres
[ doux, demi-sel,
cristaux de sel]
La crème fraîche
les fromages de vaches de la ferme de Grand Lieu à Saint-Lumine-de-Coutais
Le bleu de Grand Lieu
à 26.90€ le kg
Le Grand Lieu type Gruyère
à 28.15€ le kg