Le trio local ! (3-4 pers.) 

Sur commande ou en direct en boutique suivant disponibilité. 

- une rondonette cendrée (chèvre)
- un crottin de vache au choix
- 100g tomme de brebis 

la bande du coin ! (4 - 6 pers.)

Sur commande ou en direct en boutique suivant disponibilité.

- une buchette cendrée (chèvre)
- un crottin de vache au choix
- 1/4 du p'tit littoral (reblochon de brebis) OU 1/2 camembêe OU 100g de tomme au fenugrec 
- 100g de tomme de brebis 
- 100g de Grand Lieu Type Gruyère (vache)

le troupeau régionnal (6 - 10 pers.)

Sur commande ou en direct en boutique suivant disponibilité.

- une tomme marbré (chèvre)
- une rondonette aux poivre ou aux thym (chèvre)
- un crottin de vache au choix
- 1/4 du p'tit littoral (reblochon de brebis) OU 1/2 camembêe OU 100g de tomme au fenugrec 
- 100g de tomme de brebis 
- 100g de Grand Lieu Type Gruyère (vache)
- 100g tomme fermière (vache)

Possibilité de créer desplateaux de fromages sur mesure!

Ils seront présentés dans une boîte en kraft réutilisable, avec le nom et la provenance de chaque fromage.

Les fromages de chèvres de Vendée chèvre Saskia de Froidfond (85)

Les chèvres frais 

[échalote / ail & fines herbes / curry & graine de pavot / nature]

Les chabis 

[blanc, cendré]

Les buchettes 

[blanche, cendrée]

Les rondonettes 

[aux thym, aux poivres, cendrée]

Les tommes 

[blanche, marbré]

les fromages de brebis de la Bergerie du Brandais de Talmont-Saint-Hilaire (85)

Le brebio

Les brebio frais 

[blanc, tomate & basilic]

Le camenbêe

Délice de brebis 

Brebis de Vendée 

[affiné +6 mois]

Les fromages de vache et la crèmerie de la GAEC du Baril de Machecoul

Les crottins mexicains

Les crottins à l'ail

Les crottins de légumes

 Les crottins aux poivres

Les crottins aux herbes

Le fromages de vache 

Les bûches de vache 

La tomme fermière 

Les beurres 

[ doux, demi-sel, 
cristaux de sel] 

La crème fraîche

 

les fromages de vaches de la ferme de Grand Lieu à Saint-Lumine-de-Coutais

Le bleu de Grand Lieu 

à 26.90€ le kg

Le Grand Lieu type Gruyère

à 28.15€ le kg